蘇格蘭自然品味之旅（第二天

在開始之前先介紹一下這次同行的成員：
Robert: 我
Kaven: 我那位在直昇機上嘔吐的死黨（本來是想帶我女朋友來的，但是 DIAGEO 說這趟行程不適合殘障人士，所以只好帶他同行）
Sammi: Johnnie Walker Green Label 專案經理
Allen: 本次活動公關公司負責人
以上四名就是這次旅程成員

繼續第二天旅程
第二天一大早約八點中吃早餐，早餐的地點是昨天吃中餐的 Garden Room 那個房間，英國人的早餐還算可以，餐桌上一定有蛋、鹹倒不行的豬肉片 、香腸、一大壺的果汁（和我們在英國航空上面吃的早餐完全一個樣子），另外還有人來問我們需不需要土司和英國傳統的早餐粥，土司是用烤的，吃起來還可以，但是那碗粥我只吃了一口就敬謝不敏了，粥裡面放了二種榖類，但是卻完全沒有加任何調味料調味，怎麼形容那種口感呢？好像吃嬰兒食品一樣那種感覺，不知道這樣形容是否恰當，不過咖啡道是很不錯ㄡ，是用自動咖啡機現磨咖啡豆做出來的，我想那個豆子應該不便宜吧。

匆匆吃完早餐，車子已經在古堡外等我們了，這次載我們的是一位年輕司機，好像叫做 Marvin 吧，我們一上車他就問我們昨天直昇機飛行感覺如何？Sammi 跟他說還不錯，沒想到他就開始冷笑，這讓我不禁連想難道連你都知道昨天有人在上面吐的事情嗎？？看來某人的糗事真的變成全蘇格蘭的笑柄了，不會吧........我想就算以後還有機會，我也死都不要來這個古堡了。

之後驅車前往 Cardhu 酒廠，遽聞這間酒廠是 DIAGEO 買下的第一間酒廠，所以具有非常重要的歷史意義，到達目的地之後，只見一位長得很像使恩康納萊的鬍子大叔前來迎接我們， 這位性格的大叔名字好像叫 Ian Williams 的樣子，他為我們介紹 Johnnie Walker 的歷史還有旗下每一支酒的由來，他說的內容基本上我還是有聽沒有懂ㄌㄡ（這時候還是覺得英文很重要，但是已經快要麻木了），雖然有人很熱心的協助翻譯，但是我還是差點就給他睡著了（Allen & Sammi 我對不起你們），說完長長的歷史故事後， Ian Williams 就帶我們實際參觀酒廠，了解威士忌製作方式，酒廠內處處都有 Johnnie Walker 那個 Keep Walker 標誌，且每個地方的陳設都很有個性，其中的餐廳的精緻感甚至不輸給古堡內的那個大餐廳呢，最後酒廠的參觀活動在 Ian Williams 教導我們如何品嚐 Johnnie Walker 每一支酒的品酒會之後結束，離開之前還借用了人家的廁所，看到那個廁所，我真的覺得驚訝，為什麼人家連一個酒廠的廁所都蓋得超級有個性，而且還保持得乾乾淨淨，甚至地上連一滴積水都沒有，反觀台灣各名勝或遊覽區的廁所，我除了覺得汗顏之外還是汗顏，唉........

參觀完酒廠之後，即前往 Sporting Estate 參加戶外活動，這次的戶外活動也是本次旅遊的重頭戲之一，到達目的地之後有專人帶領我們到丘陵上進行四輪驅動車的試駕，那一輛車子的操作方式其實比較像摩托車，因為車子本身不是使用方向盤駕駛，卻是使用機車把手，我們的工作就是大家輪流駕駛那部車子，在規定的場地上繞一圈，其他人則坐在後面當乘客，可不要以為那個場地類似遊樂場內碰碰車那種平坦無比的水泥地ㄡ，那可是在真正的野外進行，行進路線不但有草地、水漥、爛泥巴地、還有看起來很陡峭的上下坡路段，不但駕駛的人很害怕，連後面的乘客都被甩得東倒西歪的，Sammi 還撞倒了一支路標，不過駕駛起來真的是挺刺激的，當大家都繞完一圈之後，我們還挑戰駕駛真正的四輪驅動貨車繞行山頂一週，本來以為只是開車晃一圈而已沒什麼了不起，但是當那位大叔拿出蒙眼布說明大家開車時要蒙住眼睛時，大家臉都綠了，連說 No! No! No! 拜託........這可不是開玩笑的ㄌㄟ，最後在人家激我們膽小後後，大家為了賭一口氣都拼了（男生還真是禁不起激呀），幸好駕車時有那位大叔坐在旁邊指引方向，告訴大家向左或向右開，但是無能的我還是撞倒了一根旗竿，真是丟臉！然後野外活動就這麼結束了嗎？還沒ㄌㄟ，最刺激的來了，那就是「打飛靶」，玩的方式是每個人輪流手拿獵槍，當靶機將像小碟子一樣的靶射向天空的時候，開槍將靶打下來，台灣是徵兵制的，所以只要是男生一定都有拿過槍打過靶，就連不用當兵的我，也在軍訓課上和成功嶺訓練期間打過二次，但是這次打靶的方式和之前的完全不太相同，第一以前在台灣大家打的是固定靶（將目標靶固定在地上那種），現在打的靶會在天上飛行，第二就是台灣訊練時所用的槍支都是一堆爛槍，那些槍準星都歪掉了，就算真的瞄準了，最後也會變成吃土（就是打在地上），有練習跟沒練習結果是一樣的，但是這次用的可是獵槍耶！所以打起來應該比較有趣吧，只是沒想到結果還是很遜，十發裡面我只打中二發，而我的麻吉也好不到哪去，只打中三發，活動的最後一項是弓箭，這次當然是固定靶，射飛靶鐵射不到的，每個人射三支箭，我只有一支射到靶邊，另外二箭都沒射中，唉........看來羅賓漢的工作可不太好混呢，在活動結束下山的途中，我發現有一匹黃褐色的小馬跟在我們後面，我想應該是那位大叔所飼養的吧，那傢伙好像完全不怕人似的一直跟到柵欄旁邊來，還很溫馴的讓我們摸他的頭，Allen 還拔了一撮餵他ㄌㄟ，不過這匹馬大概整天只知道吃，完全沒運動似的胖到不行，搭配上他短短的腿，看起來真是既可愛又有趣，這次的戶外活動很刺激，一般的旅遊行程也不會安排這種特殊的戶外活動，我真的很感謝 DIAGEO 英國這邊的活動安排人員，感謝他讓我從作天到今天，能有一連串不一樣的英國體驗。

戶外活動結束後就是午餐時間，今天的午餐是野外巴比Q，吃飯地點在另外一座丘陵上，本來我以為必須自己烤肉來吃，沒想到當我們到達午餐地點之後，發現居然有人已經幫我們烤好了，我們只要負責吃就可以了，大家猜猜看我們吃些什麼東西？經過詢問的結果是一大片的羊排和將牛肉絞碎作成的漢堡排，湯則是熱熱的南瓜濃湯（當時蘇格蘭的天氣雖然不錯，但是丘陵上其實是有點涼的，這時候喝一杯熱熱的湯，感覺真是讚），那塊羊排只是很簡單的用火烤過，但是吃起來卻一點羊騷味都沒有，確實不錯吃，至於漢堡排可能因為要夾漢堡麵包的關係，收水點收得有點過了，吃起來乾乾的，不太適合台灣人的胃口，不過也還可以啦，尤其是可以一邊吃飯，欣賞蘇格然的自然風光，心中也感到寬廣起來，老實說如果可以的話，我還真想永遠留在那邊，不想回台灣來呢，席間英國人好閒聊的的習慣又發作了，為我們烤肉的廚師三不五十的跑來和我們聊天，內容不外乎是你們從哪來？住在哪裡？打算待多久？.......等等一類的問題，這時候 Sammi 就得幫我們重新介紹一次，Allen 還說應該幫大家掛上牌子，免得大家問一次，他們就得講解一次，真的是很累人（我覺得應該在最候補上一句：我的英文很爛，請不要問我艱深的問題），聊著聊著當那個廚師聽到 Sammi 說到自己住的房間名稱時，還再問了一次以便確認，後來他以一種半開玩笑但是看起來不像說謊的方式，告訴我們 Sammi 住的那間房間有鬧鬼的傳聞，聽到這件事情的時候，當事人嚇得花容失色，劇說她還因此而晚上失眠，真是亂慘一把的，這就讓我想起當我們換房間的時候。那位管家說了一大堆我聽不懂的英文，還連續問了我們二次 OK? 那是不是也意味著我住的房間也鬧鬼ㄌㄟ？不過因為我不記得我住的房間名稱，所以心中的疑惑也無從求正了，不過現在歐洲好像越是有鬧鬼傳聞的古堡，住房率越高呢，現代人真是不怕死ㄡ，當我們正努力聽著鬧鬼事件時，Allem 則和我們的帥哥司機 Marvin 攀談，因為他專門問人家一些私人的問題，搞得司機以為他是一個 Gay 唉........這也算是一段路途中的趣聞了。

吃完飯後下午是 Shopping 的行程，我們去了喀什米爾羊毛專賣店，再那邊我花了 20 英鎊為高小姐買了一條 100% 喀什米爾羊毛織成的圍巾（那條圍巾後來我們在後來的愛丁堡店裡面看到一模一樣的，要價 50 英鎊，真是要命的貴ㄡ），後來又到另一個叫做 Baxters of Speyside 專門賣當地農產品的地方，我在那買了打發同事用的餅干（這段血拼的經過就掠過不寫），之後約下午七點我們趕回古堡準備吃晚餐，才剛進入大門，就被裡面的服務人員叫住，原來他們要為我們示範如盒穿著蘇格蘭的傳統服裝，蘇格蘭傳統服裝？那不就是蘇格蘭裙了嗎？要我穿裙子去吃晚餐？那多丟臉，經過詢問之後才知道原來是晚上要舉行晚會，晚會上所有男性來賓都必須應穿蘇格蘭裙參加，所有男性？那女性呢？女的就簡單多了，他們只要斜背一條格子條紋的肩帶就完成了，這時候我真的打從心裡羨慕起女性來了，這時候服務人員一步一步示範如何正確的穿著蘇格蘭裙，先換上長桶襪，襪子一穿起來幾乎到膝蓋，穿上去之後再掛上二條裝飾物，最後將襪子反折就完成腿部的著裝，比較麻煩的是那件裙子，因為是一片裙，所以必須先對好位置，將裙子捆在肚子上，之後扣上釦子並拉上皮帶，再將其拉正，最後用一個袋子形的裝飾放在前面（據說那個袋子一定要擺在重要部位上，感覺真是尷尬）就完成所有的著裝，示範結束之後服務人員告知我們服裝已經放在大家的房間裡面，請大家去試試，我第一次試穿的時候還因為前面那個袋裝裝飾物所附的帶子太短（應該說我太胖才對），所以穿不上去，只得換一條長一點的，真是丟臉，不過服務人員很好心的跟我說，我的 Size 還只是普通而已，在英國還有許多人的腰圍比我還胖，所以 OK 啦！當場讓我趕到欣慰不少，著裝完成之後，離晚餐時間還有半個小時，當然得好好利用時間到處照相留念（畢竟男生能穿裙子到處跑的機會可不多呢），到了一樓才發現今天的外國人好像又變得更多了，到處都是穿著裙子晃來晃去但是卻一點都不會不好意思的男生，看起來真有趣。

晚餐時間在蘇格蘭風笛手悠揚的樂曲聲中正式開始，剛開始有專人拿著超級專業的相機為大家先拍照（只是那張照片我們恐怕拿不到了），吃晚餐的地方還是跟昨天一樣的大餐廳，只是這次裡面換上二張大餐桌，就坐時分成二邊，穿著黑色制服的 DIAGEO 那些高階主管們坐一桌，而客人則坐另外一桌，我概略的算算人頭，嗎呀！居然超過五十個人（昨天還不到十個），這些人到底是什麼時候冒出來的呀？這可還不包括那些服務人員ㄡ，晚餐時間還是跟昨天一樣的長，大家依舊天南地北聊著一些我完全聽不懂的事情（這時候我已經完全放棄英文了），還是有一群人站在後面伺候，今天的前菜和甜點吃些什麼我已經忘記了，但是主菜的獨特味道卻讓我畢生難忘，菜的名稱叫做 Haggis 它是一道傳統的蘇格蘭食物，以前蘇格蘭人只有在節慶的時候會吃，今天則用來招待我們，做法是將羊的內臟及各類佐料（如：洋蔥、麥片及藥草）切碎後混在一起再裝進羊肚內加以煮熟（看完大家還感吃嗎？實在是有點........），上桌時餐盤內會放上約等量的馬鈴薯泥和南瓜泥，單獨吃 Haggis 時會有一種獨特的味道（那種味道我實在是不管領教，但是那些老外們卻一直稱讚說很好吃），混著馬鈴薯泥或南瓜泥一起吃，味道就不會那麼的明顯，這時候可不能像昨天一樣要求換食物，因為那是對蘇格蘭人來說，是一種不敬的行為，我最後還是很勉強的把牠給吃下去了，吃馬上把整杯的紅酒給喝下去，以沖淡那個獨特的味道，最後的甜點吃完後，看到那些老外還再努力聊天，一點都沒有打算離開餐桌的樣子，本想偷偷溜掉，沒想到一出餐廳，發現玄關中所有的裝飾物已經被撤掉，變成一個寬廣的舞廳，幾分鐘之後，風笛聲再次響起，宣告舞會開始，歐洲人不愧是社交活動頻繁的民族，連吃完飯都能搞個舞會出來，開場是由三位穿著傳統服飾的女性跳蘇格蘭舞開場（他們應該是被請來帶我們跳舞的），之後大家就陸陸續續的加入跳舞的行列，連那些看起來有點年紀的人，也一付完全不怕老骨頭跳散掉似的，紛紛進場ㄍㄚ一腳，而且老外們不管男女老幼都非常熱情，當我們很不好意思的說 No 的時候，他們會 Come on! Come on! 的邀請你一起加入他們， 這種感覺真是不錯，到最後不管是 DIAGEO 的人或是被邀請的客人、會跳的和不會跳的全都混在舞池裡面亂跳一通，這種感覺真是不錯，不過說實話一場五到十分鐘的舞跳下來，把我這個平常不運動的人搞得腰酸被痛的，如果以為這樣應付一下就可以安全閃人的話，那就大錯特錯了，當下一首樂曲響起，自然會有人再次把你給拖下舞池，一次又一次，就這樣大伙一直跳了一個半小時，直到十點半左右才散場，那時候我已經全身是汗，累到不行了。

舞會結束，準備就寢了，古堡的管家知道我們隔天就要離開前往愛丁堡（Edinburgh），還很貼心的自己前來詢問我們需不需要 Morning Call 呢！這種備受尊榮的服務，讓我覺得這次的旅行真是來對了，另外一位中獎者吳先生因工作關係不能來親身體驗一下，還是替他覺得可惜呢。