2009/09/22

武暖 - 無菜單創意料理

因為老婆的第弟的小孩滿週歲(關係上是我姪子嗎?我自己也搞不太清楚),丈人打算好好慶祝一下,加上這家店之前丈人跟朋友去過,據說丈人吃過一次之後就念念不忘,所以才決定挑這家餐廳用餐的原因(對我來說為了吃一頓飯跑到宜蘭去,是完全無法理解的事情,而且開車很累人的)。

2009/09/14

不負責任酒評 - 神之雫介紹過的紅酒 - 佩加洛堡(Chateau Puygueraud)

品名:佩加洛堡(Chateau Puygueraud)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:法國
年份:2004
進口商:陸海洋行股份有限公司
價格:N/A

生日的時候死黨送我的酒其中一瓶,價格多少我不知道,朋友的說低於 NT1000 元,酒摽上註明是紅酒漫畫神之雫第七集中有介紹的葡萄酒,漫畫裡面翻譯成「琵優伊格羅堡」,但是我個人必較喜歡網路上的翻譯「佩加洛堡」,比較簡潔也比較好聽,不過名稱不是重點,好喝對我來說比較重要。

2009/09/06

U-CAR 網聚 - 番茄主義

這是我有生以來第一次和這麼多網友一起聚餐,感覺非常特殊,參加之前心理很不安,平常大家只有在網路上聊天,對於彼此的背景其實挺陌生的,也不知道大家到底是怎麼樣的人,見面之後發現大家都是好人,

不負責任酒評 - 澳洲 Tatachilla 旗艦酒(1901 Cab sauvignon)

品名:澳洲 Tatachilla 旗艦酒(1901 Cab sauvignon)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:澳洲
年份:1999
進口商:七銘企業股份有限公司
價格:NT1850

這支酒是一支老酒了,買的時候店長還特別交代最少要醒半個小時,這次特別把另外一個飛碟形的醒酒器拿出來,因為他的瓶子形狀扁平,增加酒和空氣接觸的面積,這樣可以加速醒酒,不過這個醒酒器因為清洗不易(必須使用特殊的刷子),平常我是很少拿出來使用的。