2010/04/18

不負責任酒評 - 迪伯多利 尊爵貴腐白酒(DE BOTTOLI NOBLE ONE BOTRYTIS SEMILLON)

品名:迪伯多利尊爵貴腐白酒(DE BOTTOLI NOBLE ONE BOTRYTIS SEMILLON)
分類:白葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:10%
產地:澳洲
年份:2006
進口商:美多客企業有限公司
價格:NT1800

從來沒有買過所謂的「半瓶酒」(註),本來也沒有打算買的,光看這一點點的量,還沒喝到微醺就沒有了,而且這樣一點點的量可是價格不斐,但是店長說這支酒羅伯帕克給予不錯的評價(92分),加上老婆對於甜白酒幾乎沒什麼抵抗力,最後就決定買回家了。



這支酒香氣非常濃厚,才剛開啟果香味馬上就散發開來,不需要靠近就可以聞到豐富的水果甜香,靠近一點還可以聞到強烈的桃子香氣,而且口感香甜中帶有不明顯的微酸,入口後蜂蜜般的甜味和水果微酸的二種味道混合,感覺非常順口、協調。


這支酒的酒色金黃且非常的清澈透亮,倒入杯子中,感覺好像閃閃發光,看起來就好像很好喝的樣子,而且風味頗佳,個人還挺喜歡的,但有個缺點:甜度太高(貴腐酒都這樣),不習慣太甜的人建議稀釋後飲用較為適合,夏天冰涼後加入一些碎冰降低它的甜味,搭配味道較為清淡的起司或比較不甜的蛋糕,應該可以讓人期待。

註:所謂的半瓶酒就是容量只有一般酒的一半,只有 375 ml 裝瓶的酒

迪伯多利尊爵貴腐白酒(DE BOTTOLI NOBLE ONE BOTRYTIS SEMILLON)
正面酒標
原廠背標
中文背標
環頸標籤
這應該是酒廠的 Mark 吧
金黃透亮的酒色

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