2010/02/28

不負責任酒評 - 登美の丘 (赤) 2007

品名:登美の丘 (赤) 2007
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:12%
產地:日本
年份:2007
進口商:N/A
價格:折合新台幣 1,210

喝過「登美の丘 (白)」之後,就一直想要試試看「登美の丘 (赤) 」(我也很試試看再下一級的「登美の詩 」),可惜一直苦無機會入手,這次剛好棉花糖的同事從日本過來,才有機會拜託他們幫我拿,真是非常感謝棉花糖的幫忙。



我沒想到這支酒意外的淡,酒精濃度居然只有 12% 這在正統葡萄酒當中相當罕見(不知道是不是因為日本人注重養生的關係),所以剛開的時候聞不太出來味道,喝起來口感當然也淡淡的,感覺很順口。

稍微擺個三十分鐘之後,酒精的味道和果實的香味才逐漸明顯,喝起來嗯……..酒質算是偏酸的,不過和一般紅酒比起來酸味和澀味並不會非常明顯。

整體來說,是支很有日本清酒 style 的紅酒,細緻、清新、順口,味道有別於歐洲的葡萄酒,但是感覺還不賴,不過它不適合搭配重口味食物(味道會整個完全被蓋過去),只適合單獨飲用,但是搭配輕食、甜點應該很不錯。


日本原裝進口的包裝盒


登美の丘 (赤) 2007


原廠背標


環頸標籤


封模頂部


軟木塞

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