品名：奔富-Bin389-卡本內希哈（BIN 389 Cabernet Shiraz）
分類：紅葡萄酒
等級：N/A
酒精濃度：14.5%
產地：澳洲
評分：N/A
年份：2005
進口商：帕瑪酒坊
價格：2800
這支酒已經買了很久了，因為它不是很合我的 style 所以一直被我擺在店裡面沒有拿出來喝，上次酒聚挑酒的時候為了酒的多樣性，就把他列入酒單裡面拿了一瓶回來，結果最後還是沒喝到它，之後就一直擺在冰箱裡面，上週才又把它拿出來喝。
這支酒由 52% Cabernet SAUVIGNON + 48% SHIRAZ 混釀而成，據說為澳洲為Penfolds 酒莊中價位酒款裏最好的紅酒，酒色略偏磚紅色，剛開的時候其實聞起來香氣很不錯，充滿了濃郁的果香，入口可以感覺辛香料的辣味非常突出，舌頭可感覺非常粗礪的澀味，可見單寧非常的強烈。
擺放超過一個小時之後，果香味仍然明顯且其中還多了一股清涼的氣味，喝起來澀味依舊強烈，且入口多了一種礦物的特殊口感。
整體而言這支酒酒體強烈、餘韻悠長，且香氣持續力佳，和味道強烈的燒烤料理應該頗為搭配，唯粗曠的口感不太合我的胃口，且過於強烈的單寧也非所有人都能接受，入手前建議先行試喝再做決定。
關於這支酒更完整的介紹請詳：澳洲酒鄉朝聖之旅：Penfolds
正面酒標
原廠及中文背標
瓶口封膜
軟木塞
偏磚紅的酒色
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