不負責任酒評 - L'Ecole 41 Winery 41 號學院酒廠哇拉哇拉山谷卡本內蘇維濃紅酒（L'Ecole 41 Winery 41 Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley 2008）

品名：L'Ecole 41 Winery 41 號學院酒廠哇拉哇拉山谷卡本內蘇維濃紅酒（L'Ecole 41 Winery 41 Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley 2008）
分類：紅葡萄酒
等級：N/A
酒精濃度：14.5%
產地：美國華盛頓州
評分：WS 93
年份：2008
酒莊：L’Ecole No 41 - Award Winning Estate Walla Walla Washington Wine（http://www.lecole.com/）
進口商：星坊酒業股份有限公司（http://www.sergio.com.tw/）
價格：NT2500
適飲期：
歷年得分紀錄：
2008 WS 93
WS 2011 Top 100

正面酒標

背面說明

中文說明

瓶口封膜

環頸標籤

軟木塞

酒色為明亮的寶石紅色

這支酒以 100%　Cabernet Sauvignon 釀造而成，酒色為明亮的寶石紅色，剛開瓶有淡淡梅果香氣，入口微涼、略澀，尾韻微苦。

一段時間後散發出若隱若現的法國波爾多酒特有的臭水溝氣息，入口口感變甜，其中並帶有淡淡的薄荷微涼尾，韻有特殊的泥土氣味。

這是一支很有趣的酒，通常波爾多酒是剛開瓶有令人難以忍受的臭水溝氣息，之後這個味道會慢慢的變淡，最後才顯現果香或花香，新世界的酒則是剛開始就有強烈的花果香氣，這支酒雖然是新世界的酒，但是香氣的變化卻剛好和波爾多酒走完全反方向的進程，實在有點怪異。

舊世界的優雅酒體結構和集中度絕佳的黑色莓果香氣展露黑莓、洋李香氣伴隨黑醋栗、黑櫻桃和大地泥土芬芳，餘韻美好均衡，帶著淡淡的香薄菏香草芬芳。