不負責任酒評 - 夏伯帝畢拉奧村莊級紅葡萄酒（Chapoutier-Domaine Bila Haut Occultum Lapidem Cotes du Roussillon Village Rouge 2010）

品名：夏伯帝畢拉奧村莊級紅葡萄酒（Chapoutier-Domaine Bila Haut Occultum Lapidem Cotes du Roussillon Village Rouge 2010）
分類：紅葡萄酒
等級：村莊級
酒精濃度：%
產地：法國　隆河
評分：RP 95-97
年份：2010
酒莊：M.CHAPOUTIER（http://www.chapoutier.com/）
進口商：長賀興業（http://www.evergreet.com.tw）
價格：NT950
適飲期：2015 - 2016
歷年得分紀錄：
2007　WA 93　WS 91

正面酒標

進口商的標示

環頸標籤

軟木塞

清澈但深邃的寶石紅酒色

這支酒是上周烤肉時酒友 F_T 帶來的酒，法隆河產區不合我口味的酒不多，不過該產區的酒口感都偏淡，應該不太適合和烤肉一起享用。

這支酒酒色為清澈但深邃的寶石紅色，釀酒葡萄品種為 Syrah + Grenache + Carignan，但比例不詳，看到有 Syrah 就知道這支酒一定偏甜，果不其然，入口可以感受到恰到好處的香甜，並混有不明顯的梅李酸味。

半小時之後迷人的香氣中多了一點咖啡渣的氣息，入口 Syrah 品種特有的甜香之外，尾韻還帶有辛香料的微辣。

整個來說這支酒確實表現出隆河酒特有的酒體輕盈、口感偏淡的特性，但香氣表現佳，且該產區的酒大多兼具即飲即可陳年特性，蠻符合我的喜好。