2015/01/19
不負責任酒評 - 西班牙卡賽瑞至臻系列特級紅葡萄酒(Marqués de Cáceres Excellens Cuvée Especial Crianza 2011)
品名:西班牙卡賽瑞至臻系列特級紅葡萄酒(Marqués de Cáceres Excellens Cuvée Especial Crianza 2011)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:西班牙 D.O. Rioja
評分:N/A
年份:2011
酒莊:Marqués de Cáceres(http://www.marquesdecaceres.com/?lang=en)
進口商:酒之最股份有限公司(www.unique999.com.tw)
價格:N/A
適飲期:N/A
歷年得分紀錄:N/A
正面酒標
背標和進口商資訊
瓶口封膜
軟木塞
清澈的寶石紅色澤並帶有一些紫的色澤
這支酒以 100% Tempranillo 釀成,酒色是清澈的寶石紅色澤並帶有一些紫色,剛開瓶果香明顯,帶點梅李的微酸香氣,入口略澀,會刮舌頭。
一段時間後,微酸的果香中會混入香料的香氣,入口則帶有一特殊的礦物質的口感。
偏淡的酒體不適合味道重的烤肉料理,搭配義大利麵或是義式蔬菜湯應該不錯。
註:
利奧哈(Rioja)是西班牙最重要的葡萄酒產區。
田帕尼歐(Tempranillo)是西班牙最重要的葡萄酒釀造品種。
對西班牙葡萄酒有興趣,可參考林裕森老師著作「西班牙葡萄酒」一書。
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