不負責任酒評 - CHATEAU TALBOT

品名：CHATEAU TALBOT 2004
分類：紅葡萄酒
等級：四級酒莊一軍酒
酒精濃度：13%
產地：法國 SAINT-JULIEN
評分：88
年份：2004
進口商：七銘企業股份有限公司
價格：NT3580



這支酒雷小妹非常喜歡，也在 7/3 的酒聚中開了一支來喝，但是因為當天喝了太多的酒，我喝昏了，根本無法分辨出哪支酒是什麼味道，所以這次特別從店裡面拿了一支回來寫酒評。

這支酒釋混釀酒，以 66% 的 Cabetnet Sauvignon + 26% 的 Merlot + 5% 的 Petit Verdot + 3% Cabernet Franc 混合釀造而成，酒色味暗紅色，且略呈渾濁，剛開瓶即有濃郁且明顯果香和花香，有別於一般波爾多酒剛開瓶時所有味道都混在一起的情形，更讚的是它幾乎聞不到法國酒那種特有的臭味溝味道，這點讓我很滿意，入口不酸不澀，且帶有一種特殊的水果的甜香。

擺放半個小時之後，這時候才稍微顯現出一點點臭水溝的味道，當然果香依舊明顯，除此之外還可以感受到甘草的的清涼、辛香料的微辣和水果的芳香，入口雖然微澀，但不失其細緻。

這支酒的評分不高，只有 88 分，但它卻是少數讓我喜歡的波爾多酒之ㄧ，酒體厚實、香氣濃郁且複雜，入口後尾韻綿密優雅，是支值得推薦和收藏的佳釀。

正面酒標

中文背標

環頸標籤

瓶口封膜

小妹的新酒杯（一個要價 NT1200）

軟木塞