2010/05/04

不負責任酒評 - Deen Vat 1 Durif

品名:Deen Vat 1 Durif
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:澳洲
年份:2005
進口商:美多客企業有限公司
價格:NT900

這支酒的酒色紅中帶紫,剛開瓶的時候,可以感受到強勁的酸味和明顯的水果香氣,喝起來則澀味突出且帶有楜椒般微辣的口感。


放置半個小時之後澀味會變得比較不明顯,但喝下去的時候感覺多了一種奇特的草藥香氣,繼續放超過三小時,礦物質強烈的味道(但不像血的味道)蓋過所有絕大多數的氣味,喝起來則多了一點很像薄菏的清涼的口感。

這支酒以這種價位來說,表現算是不錯的,雖然慢熟但個性明顯,味覺的變化雖然緩慢但是不失其豐富性,酒體厚重度中等以上略偏濃郁,我想和重口味的食物一起搭配應該頗為適合。

Deen Vat 1 Durif
正面標籤
原廠酒標

環頸標籤

用的是螺旋瓶蓋呢

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