不負責任酒評 - 布朗兄弟吉比波粉紅氣泡酒（Brown Brothers Zibibbo Rose NV）

品名：布朗兄弟吉比波粉紅氣泡酒（Brown Brothers Zibibbo Rose NV）
分類：粉紅酒
等級：N/A
酒精濃度：8.0%
產地：澳洲　Victoria
評分：N/A
年份：N/A
酒莊：Brown Brothers（http://www.brownbrothers.com.au/）
進口商：長賀興業（長賀興業）
價格：NT690
適飲期：N/A
歷年得分紀錄：N/A

正面酒標

環頸標籤

背標

進口商資訊

軟木塞

桃紅的酒色很討喜

一般來說大部分粉紅酒的是縮短葡萄的的浸皮時間，僅讓部分葡萄皮的色素進入葡萄汁中，讓酒形成淡淡的粉紅色澤，另一種目前比較少見的做法是以白葡萄酒為主，加入少量的紅葡萄酒，這支酒就是採第二項做法。

Brown Brothers Zibibbo Rose NV 以 Muscat 葡萄為主，加入一點點的 Cienna 品種紅酒，讓酒色帶有淡淡的粉紅色澤，氣泡細緻，甜甜的果香混有一絲薄荷的清涼，入口香甜中帶有葡萄柚果皮的苦味，餘味有一點點辣（我保證喝的當下沒有偷吃鹹酥雞），在香甜系的氣泡酒中，這支的口感還蠻特殊的。